O açúcar demerara é um tipo de açúcar que passa por um leve processo de refinamento, diferente do açúcar comum. Por isso ele tem a cor marrom claro, grãos maiores e não perde nutrientes.
Benefícios
Aumenta a energia, regula o sono, fortalece os ossos, ameniza a cãibra, regula o metabolismo, melhora o funcionamento do intestino e fortalece a imunidade.
Consumo
O açúcar demerara é ótimo para adoçar cafés, sucos e também pode ser usado no preparo de sobremesas fit.
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