Benefícios
Dá energia, por ser rica em carboidrato.
Previne cãibras e favorece a contração muscular, por ser rica em potássio.
Ajuda a prevenir anemia, por conter ferro.
Ajuda a relaxar e controlar a pressão arterial, devido ao seu teor de magnésio.
Consumo
A Farinha de Mandioca é ideal para preparar farofas diversas e pirões, além de servir como substituta parcial da farinha de trigo em receitas de bolos, pães, pudins, purês, biscoitos, doces, tortas e assados.
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