A castanha do Pará é um fruto da família das oleaginosas, assim como as amêndoas e as nozes. A diferença da castanha quebrada para a inteira é que na hora de extrair a castanha a mesma se quebra no processo.
Benefícios
Efeito antienvelhecimento: As vitaminas A e E presentes na castanha fazem com que a produção de colágeno seja estimulada.
Ajuda na prevenção do câncer: neutraliza a presença dos radicais livres, que são produzidos pela respiração e contribuem para o envelhecimento das células e suas mutações, as quais originam os tumores.
Repara o tecido muscular por ser fonte de proteínas. Além disso, as gorduras e o selênio presentes na castanha são importantes para criação de testosterona, que auxilia no aumento da massa muscular.
Auxilia na saúde do coração: Os nutrientes ajudam a controlar o colesterol ruim (LDL), reduzir o nível de triglicerídeos no sangue e abaixar a pressão arterial.
Impede oxidação no cérebro: O selênio impede a oxidação das células, reduzindo a possibilidade de desenvolver doenças como Alzheimer.
Impulsiona o sistema imunológico: Graças ao zinco, a castanha atua como reforço para o sistema imunológico.
Consumo
A dose ideal e suficiente é de 1 castanha por dia.
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