Massa para tapioca é a fécula de mandioca hidratada no ponto ideal, chamado também de goma. É utilizado no preparo de tapioca.
Ingredientes
Fécula de mandioca hidratada.
Benefícios
Possui baixo teor de sódio, sendo por isso ideal para quem segue uma dieta pobre em sal.
Não contém glúten, sendo por isso uma excelente opção para pessoas com alergia ou intolerância ao glúten.
Fonte energia e de hidratos de carbono.
Não necessita de adição de óleo ou gorduras na sua preparação.
Consumo
Para fazer Bolos, biscoito, pão e tapioca.
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