Curry

Origem: o curry não é uma planta, e sim uma mistura de ervas secas, torradas e moídas. Nesse mix entra gengibre, pimenta dedo-de-moça, pimenta vermelha, canela em rama, cominho, pimenta-do-reino, cardamomo, cravo, erva-doce, cúrcuma e coentro em grãos.

Benefícios

Melhora a aparência da pele: devido ao efeito antioxidante causado pela cúrcuma;

Auxilia no combate ao envelhecimento da pele, dando um ar mais saudável;

Previne o progresso da cirrose;

Melhora a digestão;

Alivia os sintomas da asma.

Sugestão de uso

Ele cai muito bem no preparo de legumes e leguminosas, como cenoura, batata e até lentilha. Mas pode ser aproveitado no arroz, na salada, na sopa ou no preparo de qualquer outro prato. Por ser vendido em pó, basta salpicá-lo no prato enquanto ele estiver sendo feito.