O cominho é uma semente de origem egípcia utilizada como uma das mais populares especiarias na culinária da Índia, México e Oriente Médio. Nasce no vegetal chamado cientificamente de Cuminum cyminum, pertencente à família Apiaceae.
Benefícios
Indicado para o tratamento da debilidade gástrica, flatulência intestinal, perturbações no intestino, espasmos no estômago, cólicas, diarreia, desinteria, inchaço, indigestão, dor de cabeça, tosse, dentre outras condições de saúde.
Consumo
O cominho em pó pode ser usado como tempero de sopas, caldos, carnes e pratos com frango. Já as folhas ou suas sementes podem ser usadas para fazer o chá, de acordo com a seguinte receita: Colocar 1 colher de sopa de folhas de cominho ou 1 colher de chá das sementes em 200 ml de água fervente, com o fogo já desligado.
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