Colorau

Código: 0470
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Também conhecido como urucum e falso-açafrão, o colorau é um pó obtido através da trituração dos frutos do urucuzeiro, uma árvore típica da América tropical.

Corante totalmente natural, uma excelente substituição para os corantes artificiais.

Benefícios

Proteção contra os raios UV;

Ação antioxidante;

Ação anti-inflamatória;

Ação cicatrizante. 

Consumo

É usado para ressaltar o sabor das carnes, tanto vermelha quanto branca.

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