A carne de Jaca desfiada é feita com a polpa da Jaca, que é cozida e desfiada. Não há acréscimos de temperos, permitindo que o cliente prepare da melhor forma possível.
Tabela Nutricional
| Porção de | 60g | |
| Valor energético | 53kcal=222kj | 3% |
| Carboidratos | 14g | 5% |
| Proteínas | 1g | 1% |
| Gorduras totais | 0g | 0% |
| Gorduras Saturadas | 0g | 0% |
| Gorduras trans | 0g | ** |
| Fibra alimentar | 1g | 4% |
| Sódio | 1mg | 0% |
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
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