Anis Estrelado

O Anis Estrelado é uma planta medicinal rica em benefícios, utilizada há muitos anos na medicina natural chinesa.

Modo de usar

De gosto similar ao Anis comum (Pimpinella anisum), o Anis Estrelado, tradicionalmente designado pelos chineses por Ba Jiao Hui Chian (funcho de 8 pontas), utiliza-se maioritariamente como erva aromática na culinária para condimentar peixes, purês e carnes e na fabricação de bebidas licorosas.

O anis-estrelado é conhecido também como:  anis-da-China, anis-do-Japão, anis-da-Sibéria, funcho-da-China. 

Benefícios:

Combate infecções por fungos;
Elimina infecções bacterianas;
Fortalece o sistema imune;
Ajuda no tratamento da gripe;
Elimina e repele insetos;
Facilita a digestão e combate gases.